Tratamientos fitosanitarios en patata: seguimiento y decisión por parcela
Los tratamientos fitosanitarios de la patata contra el mildiu (tizón tardío) tienen como umbral la aparición de los primeros síntomas. En zonas con antecedentes es recomendable el tratamiento preventivo cuando las previsiones climáticas sean compatibles con el desarrollo de la enfermedad.
Vigila el follaje y los tubérculos, también durante el almacenamiento, y reúne esas observaciones con los antecedentes de la parcela y la recomendación técnica antes de programar una aplicación.
Los productos fitosanitarios para patatas deben estar autorizados e inscritos en el Registro Oficial de Productos Fitosanitarios, y se consultan antes de cualquier aplicación; la guía del registro MAPA explica cómo hacerlo.
Para buscar un producto para patata, identifica primero el problema y si el tratamiento es para el cultivo en campo o para una partida almacenada. Si la intervención es sobre mercancía almacenada, consulta también los plazos de seguridad. Para organizar la consulta territorial de avisos, usa la guía de avisos.
La infección primaria puede proceder de oosporas presentes en el suelo, de restos de cultivo, de hierbas espontáneas huésped o de siembra con tubérculos infectados. El agente causal es un oomiceto de la familia Peronosporaceae, no un hongo en sentido estricto.
Revisa esos antecedentes cuando investigues el origen de un foco.
Síntomas del mildiu en hojas y tallos
El mildiu produce pequeñas manchas de aspecto acuoso con bordes cloróticos en hojas y tallos, que crecen y se vuelven negruzcas o marrones, a menudo rodeadas por un halo amarillento o verde claro. En el envés puede aparecer una pelusa blanquecina en los márgenes de las lesiones. La enfermedad afecta tanto a las partes aéreas como a los tubérculos.
El inóculo se dispersa por el viento, incluso a grandes distancias, y por la lluvia. La lluvia lava el tejido aéreo infectado hacia el suelo y termina infectando los nuevos tubérculos.
Cuándo hay riesgo de mildiu
El riesgo existe durante el ciclo completo y en el almacenamiento, con especial atención en periodos de noches frescas y días cálidos con humedad prolongada por lluvias o niebla.
La esporulación puede darse entre 3 y 28 °C. El riesgo aumenta cuando las temperaturas superan los 10 °C con humedad alta continua; el óptimo son 18 a 22 °C con humedad próxima al 100 % durante 8 a 10 horas consecutivas.
Los esporangios se dispersan por agua de riego, lluvia y viento, y el agua libera las zoosporas. En condiciones óptimas el ciclo completo se cumple en menos de una semana.
Síntomas en los tubérculos
En los tubérculos se desarrollan lesiones marrones o violáceas en la piel. Al abrirlos se ven lesiones marrones o rojizas que avanzan hacia el interior y producen podredumbres de aspecto corchoso. Las bacterias pueden causar después pudriciones blandas secundarias, con malos olores, y los tubérculos infectados contaminan a los sanos en el almacenamiento.
Al revisar el almacén, diferencia las lesiones iniciales de las pudriciones blandas secundarias.
Medidas preventivas contra el mildiu
Las medidas preventivas son la rotación con cultivos no huésped durante más de dos años, patata de siembra libre de infección, variedades tolerantes, eliminación de malas hierbas en presiembra (en especial solanáceas adventicias) y densidades de plantación no altas.
Durante el cultivo se aporca después de la emergencia, se evita el exceso de riego para minimizar el tiempo de hoja mojada y el exceso de fertilización nitrogenada, y se elimina o seca el follaje antes de la cosecha. Tras la cosecha se eliminan los restos: matas y tubérculos no recogidos.
En el almacén solo se guardan tubérculos sanos, con buena circulación del aire y, en la medida de lo posible, con temperatura baja.
Valoración de la eficacia del tratamiento
Los usuarios profesionales deben comprobar la eficacia de las medidas fitosanitarias aplicadas sobre la base de los datos registrados sobre la utilización de productos fitosanitarios y del seguimiento de los organismos nocivos.
El cuaderno de explotación recoge la valoración de la eficacia del tratamiento junto al producto aplicado (nombre comercial y número de registro), la parcela, la plaga a controlar, el cultivo, la superficie, el equipo, las cantidades y otras observaciones pertinentes.
Escarabajo de la patata: reconocimiento, daños y umbral
El escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata) es un coleóptero de la familia Chrysomelidae cuyos adultos y larvas se alimentan de hojas y flores de la patata y otras solanáceas.
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Reconocimiento de adultos, puestas y larvas
El adulto tiene el cuerpo ovalado, de 1 cm, con la cabeza anaranjada, los ojos negros y una docena de pequeñas manchas negras en la frente. Los élitros llevan diez bandas longitudinales negras (cinco por élitro) sobre fondo amarillo-cremoso.
Los huevos son alargados, de 1,5 mm y anaranjados; las hembras los depositan en grupos de 10 a 30 en el envés de las hojas.
Las larvas pasan por cuatro estadios. Son gruesas, de lomo abultado y miden entre 1,5 y 8 mm según su desarrollo. Emergen negruzcas y después tornan a rojo o anaranjado, con la cabeza negra y dos líneas de motas negras a cada lado del cuerpo.
Daños del escarabajo
Adultos y larvas se alimentan de las hojas, normalmente desde los márgenes, aunque no son infrecuentes las perforaciones. Las larvas en sus últimos estados son las más voraces y habitualmente las que más daño provocan.
Llegan a reducir la superficie foliar hasta dejar solo parte de la nervadura. También atacan a los botones florales. En ataques fuertes reducen prácticamente toda la parte aérea, dejando solo los tallos.
Anota cuánto follaje queda y en qué sectores, y cuenta las plantas afectadas respecto al total examinado para valorar la incidencia.
Cuándo vigilar el escarabajo
La vigilancia puede hacerse en cualquier momento del desarrollo de la planta, y el periodo más crítico va desde la prefloración y durante la tuberización. La inspección presta especial atención al envés de las hojas, donde las hembras realizan las puestas y aparecen las larvas jóvenes.
La vigilancia no se descuida al final del cultivo: aunque los daños sean menos importantes, los escarabajos presentes serán los precursores de la plaga en la siguiente campaña.
Umbral y momento de tratamiento del escarabajo
El umbral de tratamiento es la presencia de individuos en el 20 % de las plantas.
Cuenta las plantas ocupadas y el total de plantas examinadas, y no confundas ese porcentaje con el número de larvas de una sola hoja.
El momento adecuado de aplicación es tras la eclosión de los huevos, cuando aparezcan las primeras larvas; es preferible durante los primeros estados larvarios. Los productos deben estar autorizados e inscritos en el Registro Oficial de Productos Fitosanitarios.
Prevención y auxiliares frente al escarabajo
Como medidas preventivas se rota con cultivos que no incluyan solanáceas y se controlan las malas hierbas huésped. El control biológico natural (mariquitas, crisopas, chinches depredadores) se favorece con bandas florales y evitando tratamientos excesivos que puedan perjudicarlos.
Semillas tratadas y material vegetal: etiqueta y trazabilidad
Las etiquetas y los documentos que acompañan a las semillas tratadas con fitosanitarios deben incluir el nombre del producto fitosanitario con el que se trataron, el nombre de las sustancias activas, las frases tipo sobre precauciones sanitarias y las medidas de mitigación de riesgos de la autorización del producto, si procede.
En el cuaderno de explotación, si el cultivo es herbáceo y la siembra se realiza con semilla tratada, se indica el producto utilizado.
Nuevo etiquetado: aplicación desde 2028
El Reglamento 2026/1123 será aplicable a partir del 1 de enero de 2028. El Reglamento 547/2011 sigue aplicándose a la etiqueta de los productos autorizados, o con la última renovación concedida, sobre la base de una solicitud presentada antes de esa fecha.
Las frases normalizadas relativas a la siembra de semillas tratadas (sección 7.2 del anexo V) se colocan, cuando lo exijan los criterios de atribución del anexo, en la etiqueta del producto autorizado para tratamiento de semillas y en la etiqueta y los documentos que acompañan a las semillas tratadas.
Al recibir semillas tratadas, conserva la etiqueta y los documentos que las acompañan y relaciónalos con la partida sembrada. Identifica el preparado utilizado, sus sustancias activas y las precauciones y medidas de mitigación. Guarda esos documentos con la fecha de entrega.
Comprar semilla tratada y aplicar un preparado son supuestos diferentes
Los Estados miembros no prohíben la comercialización ni el uso de semillas tratadas con productos fitosanitarios autorizados para ese uso al menos en un Estado miembro. Si existen temores fundados de un grave riesgo para la salud humana o animal o el medio ambiente que no pueda controlarse, se toman medidas para restringir o prohibir su uso o venta.
Comprueba por separado dos cosas: si la semilla tratada puede comercializarse y si el preparado con el que se trató está autorizado para aplicarse en España. Comprueba también si esa semilla está sujeta a medidas restrictivas o prohibitivas por sus riesgos.
Siguiente paso
Los tratamientos realizados y su valoración se anotan en el cuaderno de explotación: consulta la guía para rellenar el cuaderno.