GLOBALG.A.P. IFA Smart vaisių ir daržovių purškimų apskaitoje registruojami produktai, biologinės kontrolės priemonės ir po derliaus atliekami apdorojimai. Šis vadovas remiasi IFA Smart v6.0 Sep22 dokumento 32.02 ir 32.03 dalimis. Jame parodyta, kaip prie atliktos operacijos išlaikyti kultūrą, vietą, laiką, panaudojimo priežastį, vykdytojus ir išlaukos įrodymus. [1]
Pasirinkite savo sertifikavimo dokumentų rinkinį
GLOBALG.A.P. vaisių ir daržovių puslapyje galiojanti IFA versija įvardijama v6, pateikiant Smart ir GFS leidimus. Ten skelbiamas Smart principų bei kriterijų dokumentas su 2022 m. rugsėjo 28 d. atnaujinimo žyma ir atskiras kontrolinis sąrašas. Šiame straipsnyje nagrinėjamas būtent Smart principų bei kriterijų PDF. [3]
Prie savo sertifikavimo aplanko užrašykite naudojamą leidimą ir konkretaus dokumento pavadinimą. Sertifikavimo taisykles, principus bei kriterijus ir kontrolinį sąrašą laikykite atpažįstamai. GLOBALG.A.P. aprašo juos kaip skirtingus dokumentų tipus: taisyklės aiškina procesą, kriterijai – reikalavimų įgyvendinimą, o kontrolinis sąrašas naudojamas auditui ir savivertinimui. [3]
Ši dokumentų tapatybė svarbi ruošiant darbo rodyklę. Jei kolega gauna vieną išrašą, iš jo turi matytis, kuriai versijai jis priklauso. Perduodami ataskaitą nesutrumpinkite pavadinimo iki vien žodžio „GLOBALGAP“, nes taip prarandamas skirtumas tarp jūsų pasirinktų dokumentų.
Audito ir sertifikato dokumentus laikykite atpažįstamai
GLOBALG.A.P. svetainėje IFA atitikties auditą aprašo kaip kasmetinį, atliekamą akredituotos nepriklausomos trečiosios šalies sertifikavimo įstaigos. Po sėkmingo audito išduodamas vienus metus galiojantis sertifikatas. Įstaigai priskiriamas audito ataskaitos įkėlimas ir gamintojo duomenų tikslumo palaikymas GLOBALG.A.P. platformoje. [3]
Savo byloje atskirkite sertifikatą nuo atskirų apdorojimo operacijų ataskaitų. Prie audito medžiagos nurodykite pateikto sezono duomenų apimtį, kad vienai peržiūrai parengtas išrašas nebūtų palaikytas viso ūkio istorija. Išsaugokite ryšį su originaliais darbų dokumentais ir jų vietų rodykle. Tai redakcinė dokumentų pateikimo rekomendacija.
Registruojami ir biologinės kontrolės bei po derliaus darbai
Smart 32.02.01 kriterijus apima visus AAP, biologinės kontrolės priemonių ir po derliaus apdorojimų panaudojimus. Operacijų sąraše šiuos darbus identifikuokite pagal faktinį veiksmą. Vien lauko purškimo lentelės pavadinimas neturi paslėpti kitų šiame kriterijuje įvardytų apdorojimų. [1]
Savo dokumentų rinkinyje susikurkite vietos nuorodą ir po derliaus atliktam darbui. Paruoškite konkrečios patalpos ar kitos apdorojimo vietos žymėjimą. Jeigu ataskaitą pateikia paslaugos teikėjas, paprašykite aiškiai pasakyti, kokį objektą ir kokią operaciją jis aprašo. Tai redakcinė pasiruošimo metodika pagal kriterijaus apimtį.
Kultūra, veislė ir apdorojimo vieta
32.02.01 numato apdorotą kultūrą arba veislę ir operacijos vietą. Vietos aprašyme minimas geografinis plotas, ūkio pavadinimas ar nuoroda ir laukas, sodas, šiltnamis arba patalpa, kurioje yra kultūra. Įrašas turi išlaikyti konkretaus darbo tapatybę. [1]
Sudarykite bendrą auginimo vietų rodyklę. Joje susiekite kasdienį pavadinimą, dokumentuose naudojamą identifikatorių ir jūsų kultūros ar veislės įrašą. Šiltnamio dalies pavadinimą perduokite taip, kad jį suprastų ir darbo vykdytojas, ir apskaitą rengiantis žmogus.
Kai keičiate įrašų programą, išsaugotoje kopijoje patikrinkite ilgesnes vietų nuorodas. Jei sutrumpinimas pašalina visą informaciją apie sodo kvartalą ar patalpos numerį, pridėkite atitikmenį savo rodyklėje. Šis dokumentų sutikrinimas padeda išlaikyti vietą atpažįstamą per visą ataskaitos kelią.
Produkto tapatybė platesnė nei prekybinis trumpinys
Kriterijuje numatytas registruotas prekinis pavadinimas ir veiklioji medžiaga arba naudingojo organizmo mokslinis pavadinimas. Todėl produkto katalogo įrašas turi paaiškinti, kokia priemonė naudota konkrečiam apdorojimui. Biologinės kontrolės atvejo neperrašykite neapibrėžtu cheminės medžiagos pavadinimu. [1]
Parengiamajame lape atskirkite prekybinę tapatybę nuo veikliosios medžiagos informacijos. Jei naudojami keli produktai, kiekvienam išlaikykite jo kiekį. Mišinio pravardę naudokite tik kaip papildomą organizavimo nuorodą, palikdami įskaitomus atskirus sudedamųjų priemonių pavadinimus.
Lietuvoje VAT informaciją apie leidžiamus produktus pateikia registravimo skyriaus puslapyje ir VATIS. Nacionalinės produkto naudojimo sąlygos priklauso jo etiketei; Smart apskaitos kriterijaus duomenų sąrašas nėra konkretaus produkto leidimas. [2]
Datų ir išlaukos ryšys
Smart 32.02.01 numato tikslias apdorojimo pradžios ir pabaigos datas. Kriterijaus paaiškinime nurodyta, kad pabaigos valandų registruoti nereikia, tačiau pabaigos datos visada išlaikomos. Jame taip pat paaiškintas grįžimo intervalo skaičiavimo ryšys su kitos kalendorinės dienos pradžia, kai naudojama ši registravimo tvarka. [1]
Pirminiame darbo dokumente atskirkite operacijos datą nuo ataskaitos surašymo dienos. Jei darbas vyko per dvi datas, išsaugokite faktinę pradžią ir pabaigą. Ataskaitą rengiantis žmogus neturėtų pats nuspręsti, kad visas užsakymas baigėsi tą dieną, kai teikėjas išrašė sąskaitą.
Preharvest interval – išlauka iki derliaus – 32.02.01 įvardijama pagal produkto etiketę, o jei joje nenurodyta, pagal oficialų šaltinį. Lietuvoje VAT taip pat reikalauja laikytis etiketės laikotarpio nuo paskutinio purškimo iki derliaus. Išlaikykite produkto informacijos ir faktinių datų ryšį. [1][2]
Kiekis, koncentracija ir įranga
Smart įraše numatytas panaudoto produkto svoris arba tūris ir koncentracija arba norma. Taip pat aprašomas naudotos technikos ar apdorojimo įrangos tipas. Kriterijaus pavyzdžiai apima kuprinį purkštuvą ir kitas apdorojimo sistemas. [1]
Į ataskaitą perkelkite skaičių su jo reikšme. Viena reikšmė gali aprašyti bendrą produkto kiekį, kita – normą pasirinktam mastui, trečia – koncentraciją tirpale. Nepalikite vien skaičiaus be antraštės ir vieneto, nes gavėjas neturės pagrindo nuspręsti, ką jis matuoja.
Įrangos tapatybę jūsų vidaus dokumentuose susiekite su konkrečiu darbu. Jei įprastą purkštuvą pakeitė kitas, išsaugokite tikros operacijos duomenis. VAT primena profesionaliam apdorojimui naudoti patikrintą įrangą su galiojančiu pažymėjimu; sertifikavimo ataskaitos ruošimą derinkite su nacionalinių dokumentų rodykle. [2]
Panaudojimo priežastis ir dvi žmonių funkcijos
Kriterijuje numatyta apdorojimo priežastis, pavyzdžiui, tikslinis kenkėjas, liga ar piktžolė. Taip pat nurodomi pilnas apdorojimą atlikusio žmogaus vardas bei pavardė ir techninį sprendimą bei leidimą atlikti darbą priėmęs žmogus. Jeigu visus apdorojimus leidžia tas pats asmuo, jo duomenis pakanka įrašyti vieną kartą pagal kriterijaus paaiškinimą. [1]
Savo žmonių rodyklėje atskirkite vykdytoją ir sprendimą priimantį asmenį. Kai vaidmenys sutampa, išsaugokite aiškų aprašą. Kai darbą atlieka rangovo darbuotojas, paprašykite faktinio vykdytojo tapatybės, o ne vien bendro įmonės pavadinimo. Šis perdavimo būdas padeda perskaityti kriterijuje numatytas funkcijas.
Prie priežasties laikykite ją paaiškinantį lauko stebėjimą ar kitą jūsų naudotą sprendimo dokumentą. Bendra frazė apie sezono profilaktiką neturi pakeisti konkrečiai operacijai priskirtos informacijos. Patikslinimą sutikrinkite su žmogumi, priėmusiu sprendimą, ir išsaugokite ryšį su tuo darbu.
Vietos oras registruojamas prie konkretaus apdorojimo
32.02.02 numato vietos oro sąlygas, turinčias įtakos poveikiui arba nunešimui į kaimynines kultūras. Pavyzdžiuose minimi vėjas, saulėta ar debesuota būklė ir drėgmė. Įrašams leidžiami pažymimi simboliai, tekstas arba kita tinkama registravimo sistema; dengiamoms kultūroms numatyta „N/A“ reikšmė. [1]
Pasirinktą oro užrašo būdą paaiškinkite komandos nariams. Jei naudojate simbolius, kartu laikykite jų reikšmių lentelę. Kelių to paties vakaro darbų oro sąlygų nesujunkite vien todėl, kad jie priklauso tai pačiai sąskaitai. Užrašą turi būti galima susieti su tuo apdorojimu, kuriam jis skirtas.
Derliaus dokumentai parodo išlaukos laikymąsi
32.03.01 numato išlaukos laikymosi įrodymus per AAP įrašus ir derliaus nuėmimo datas. Nuolat nuimamo derliaus atveju lauke, sode ar šiltnamyje turi būti sistema, užtikrinanti išlauką; pavyzdžiuose minimi įspėjamieji ženklai ir panaudojimo laikas. Šią situaciją susiekite su realiomis skynimo vietomis. [1]
Darbo užduotyje nurodykite, kuri vieta apdorota ir kur rasti jos panaudojimo duomenis. Skynimo dokumente išlaikykite tos pačios vietos nuorodą. Jei derlius imamas etapais, jūsų pasirinkta rodyklė turi parodyti kiekvieno dokumento ryšį su apdorojimu, kad bendras parduoto produkto kiekis nepaslėptų atskirų vietų chronologijos.
Suvestinės rodikliai turi kitą paskirtį
32.02.03 dalyje rekomenduojami rodikliai leidžia apskaičiuoti naudotų veikliųjų medžiagų sąrašą ir kiekius pagal kultūrą, mėnesį ar hektarą. Ši dalis pažymėta rekomendaciniu lygiu; 32.02.01, 32.02.02 ir 32.03.01 pateiktos kaip „Major Must“. Suvestinės rekomendacijos nepakeičia atskirų operacijų įrašų. [1]
Pirma sutikrinkite tikrą apdorojimą, o paskui naudokite jį mėnesio ar kultūros suvestinei. Patikrinkite produkto koncentracijos informaciją ir vienetus prieš apibendrindami veikliųjų medžiagų kiekius. Darbinės lentelės reikšmės turi likti atsekamos iki šaltinio, iš kurio jos apskaičiuotos.
Patikrinkite išsaugotą dokumentų kopiją
Perduokite kolegai vieną pasirinktą operaciją ir paprašykite rasti jos produktą, vietą, vykdytoją, priežastį, oro įrašą bei susijusį derliaus dokumentą. Tokia redakcinė peržiūra parodo, ar jūsų rodyklė veikia už įprasto pildytojo darbo aplinkos ribų.
Nacionalinės apskaitos formos vadovas, prievolės paaiškinimas ir VAT patikros puslapis padeda sutvarkyti susijusį Lietuvos dokumentų rinkinį. Jei dalyvaujate NKP sistemoje, jos lauko kortelę laikykite atskirai identifikuotą pagal savo gamybos sritį.