Príznaky plesne sivej na viniči
Na strapine vznikajú hnedé až sivohnedé škvrny. Zväčšujú sa a pod nimi sa poškodí stopka, až bobule opadnú. Poškodené nezrelé bobule menia farbu na bledohnedú a vzniká v nich kyslá hniloba. Na zrelom hrozne škvrny tmavnú a pri dostatočnej vlhkosti ich pokrýva sivobiely nálet konídií.
Napadnuté súkvetia postupne usychajú. Na listoch vznikajú hnedé škvrny so sivým mycéliom.
Čo podporuje rozvoj plesne sivej
Choroba sa šíri predovšetkým za daždivého počasia pri relatívnej vlhkosti vzduchu okolo 85 – 95 %. Konídie klíčia pri teplotách od 0,5 do 30 °C a pri optimálnych 20 – 23 °C vyklíčia už za 4 až 9 hodín; klíčenie urýchľuje stúpajúca cukornatosť bobúľ.
Šírenie podporuje uzavretá poloha vinohradu, hustý spon a nevzdušné vedenie. Riziko zvyšuje poškodenie bobúľ ľadovcom alebo popraskaním, nadmerná úroda aj prehnojenie dusíkom. Po krupobití prezrite pokožku bobúľ a v hustých kroch aj vnútro strapcov.
Rany a trhliny v pokožke otvárajú cestu infekcii. Pri dozrievaní vznikajú aj mikrotrhliny.
Prezimovanie a zdroj ďalšej nákazy
Pleseň sivá prezimuje vo forme mycélia alebo odolných sklerócií na nevyzretých výhonkoch, zálistkoch a zvyškoch strapiny. Za priaznivých podmienok z nich vznikajú zdroje ďalších nákaz a konídie sa prenášajú vetrom a dažďom.
Kedy robiť postrek viniča proti hnilobe: kvitnutie, uzatváranie strapcov a dozrievanie
Pri priamej chemickej ochrane proti botrytíde platí zásada správneho termínu aplikácie. V období dokvitania a vo fáze uzatvárania strapcov sa ošetrujú predovšetkým náchylné odrody a lokality s pravidelným výskytom plesne sivej. Najefektívnejšie ošetrenie je v štádiu mäknutia bobúľ, v 1. a 2. dekáde augusta. Najväčšie straty spôsobuje infekcia v štádiu zamäkania a dozrievania hrozna.
Poškodenie bobúľ a letorastov
Komplexná ochrana proti múčnatke a obaľovačom zabraňuje poškodeniu bobúľ, ktoré vytvára podmienky pre infekciu plesne sivej; riziko infekcie znižuje aj vyrovnaná výživa viniča.
Vodnaté škvrny svetlejšej farby sú typickým príznakom napadnutia letorastov. Na infikovaných miestach sa občas objavujú čierne skleróciá rôznej veľkosti. Počas vegetácie môže huba prerastať drevom a spôsobiť aj odumieranie ťažňov.
Botrytída v týždennej signalizácii ÚKSÚP
V legende viničového PDF sú stĺpce B1 a B2 označené ako botrytída alebo pleseň sivá. Značka B v prvom stĺpci znamená splnenie predpokladov. Označenie +B vyjadruje splnenie podmienok s upozornením na potrebné ošetrenie a rýchle šírenie.
Výpočty platia, ak slzenie a rašenie nastali v riadnom agrotechnickom termíne; ak nie, pri predpovedi sa počíta s príslušným časovým posunutím grafu.
Hniloba a ušľachtilá pleseň v odlišných situáciách
V tokajskej oblasti môže infekcia zrelých bobúľ nasledovaná suchým počasím viesť k cibébovateniu. Bobule strácajú vodu cez poškodenú pokožku a scvrkávajú sa. Tak vznikajú cibéby s ušľachtilou plesňou.
Veďte záznamy o postrekoch na jednom mieste. Začnite zadarmo.
Povolené prípravky proti hnilobe viniča: vyhľadávanie v ISPOR
Vo vyhľadávači ISPOR sú samostatné polia pre plodinu, škodlivý organizmus alebo iný účel, obchodný názov, číslo autorizácie a účinnú látku. Výsledky sa dajú zúžiť podľa veľkosti balenia, typu prípravku, skupiny účinných látok, jednotných zásad a doby autorizácie od–do. Pri vyhľadanom prípravku si overte, že účel zodpovedá presne určenej chorobe – botrytída čiže pleseň sivá. Ak nesedí, zadajte vinič a botrytídu do príslušných polí.
Vplyv plesne sivej na mušt a víno
Mušt z napadnutého hrozna má nižšiu cukornatosť, viac kyseliny jablčnej a horšie prekvasí. Vo víne pribúda prchavých kyselín a glycerínu a ubúda aromatických látok. Biele víno ľahšie hnedne; v červenom sa rýchlo rozkladá farbivo.
Zlaté žltnutie viniča: príznaky, hlásenie a okresný plán
Pri obhliadke odlíšte príznaky plesne sivej od podozrenia na zlaté žltnutie viniča. Pri takom podozrení napíšte na ochrana@uksup.sk a presne označte miesto nálezu; na hlásenie nečakajte, kým vyberiete prípravok. Výskyt, rozširovanie aj podozrenie z výskytu karanténneho škodcu treba oznámiť bezodkladne; hlásenie možno poslať e-mailom na ochrana@uksup.sk. Akčný plán sa týka aj záhradkárov a hobby pestovateľov.
Pri zlatom žltnutí listy u bielych odrôd žltnú, u červených červenajú, zvinujú sa a stáčajú nadol; bobule nedozrievajú. Podobné príznaky má stolbur; obe ochorenia od seba nemožno rozlíšiť vizuálnou kontrolou.
V akčnom pláne ÚKSÚP na rok 2026 má každý okres s vyhlásenou karanténou vlastný dokument, napríklad Galanta, Hlohovec, Komárno, Levice a Nitra; názov dokumentu je napríklad „HLOHOVEC - akčný plán zlaté žltnutie viniča 2026“.
Súhrnný plán má dátum 5. december 2025 a účinnosť od 1. januára 2026; uvádza každoročné preskúmanie.
Tretie ošetrenie proti cikáde Scaphoideus titanus bolo v sezóne 2026 v termínoch: 10.–13. júla v najjužnejších oblastiach (Dunajská Streda, Komárno, Nové Zámky, Galanta, Šaľa, Senec, Trebišov), 14.–16. júla v Malokarpatskej oblasti a po 19. júli v ostatných chladnejších oblastiach; neskoré odrody sa ošetrujú približne o 7 dní neskôr. Presný termín je vhodné zosúladiť s vlastnými pozorovaniami letu dospelcov odchytávaných na žlté lepové dosky; vo väčšine prípadov pôjde o posledné ošetrenie proti cikádam v sezóne. Ochranný zásah je vhodné skombinovať s fungicídnymi ošetreniami a pri výbere insekticídu treba zohľadniť ochrannú dobu a skorosť ošetrovanej odrody.
Plán uvádza v časti VI povinnosti v oblastiach s vyhlásenou karanténou, v časti VII zákazy v zamorenej zóne a v časti VIII odporúčania pre oblasti bez karantény. V okrese s karanténou treba všetky príznakové kry najneskôr do konca vegetácie viditeľne označiť (farbou, páskou a pod.).
Ďalší krok
K nálezu priložte fotografie a fázu porastu. Pri výbere ochrany overte prípravok pre presne určenú chorobu.