# Vorratsschutz im Getreidelager: Kontrolle und Begasungsunterlagen

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Reviewed: 2026-10-29

**Rohware und Lager werden vor der Einlagerung kontrolliert:** Vorbeugende Maßnahmen stehen im Vorratsschutz an erster Stelle, weil so Schäden und qualitative Beeinträchtigungen vermieden werden. Zu ihnen gehören Rohwareninspektion, Reinigung, Trocknung, Kühlung und bauliche Vorsorge sowie andere durchgreifende Maßnahmen zur Sauberkeit. Die JKI-Broschüre „Vermeidung von Befall bei der Langzeitlagerung von Getreide“ steht als Download bereit.

## Vor der Einlagerung Räume vorbereiten

Bauliche Gestaltung und Instandhaltung der Lagereinrichtungen verhindern das Zufliegen und Zuwandern von Schädlingen. Leere und befüllte Lagerräume werden gründlich gereinigt, die Verpackung ist schädlingsdicht. Das Erntegut wird auf Temperaturen gekühlt, bei denen sich Insekten, Milben und Mikroorganismen nicht oder nur langsam vermehren, und getrocknet, um die Lagerstabilität zu erhöhen. Halten Sie für Ihre Vorbereitung konkret fest, welche Stelle Sie angesehen haben, etwa einen Zugang, eine Randzone oder eine erreichbare Förderstrecke.

## Warenannahme: Eingangskontrolle der Partie

Die Routine bei der Warenannahme ist die Beprobung der Partie als Eingangskontrolle, insbesondere des Feuchtigkeitsgehalts und mit Sichtkontrolle auf Besatz. Altes eingelagertes Getreide soll von neu eingelagertem stets getrennt sein; kritische Partien werden separiert. Ordnen Sie Sichtbefund und Messwerte der richtigen Lieferung zu.

## Früherkennung: Sichtkontrolle, Temperatur und Fallen

Eine Früherkennung ist zur Schadensvermeidung erforderlich, damit notfalls bereits reagiert werden kann, bevor ein Schaden eingetreten ist. Sie erfolgt durch optische Verfahren, etwa regelmäßige Inspektionen der Waren im Vorratslager, und durch Temperaturmessung insbesondere in Schüttgütern.

### Fallentypen und Lockstoffe

Unbeköderte Fallen sind etwa Fliegenklebefallen und Becherfallen. Beköderte Fallen arbeiten mit Pheromonen, Futterlockstoffen oder Licht. Zur frühen Erkennung eines Befalls werden außerdem bioakustische Methoden eingesetzt. Notieren Sie im Kontrollblatt Fallentyp, Lockstoff und Fundort zusammen mit dem Kontrolldatum.

### Ursachen eines Temperaturanstiegs

Ein Temperaturanstieg zeigt eine Massenvermehrung von Insekten oder Milben an. Weitere Ursachen sind mikrobielle Aktivität nach eindringender Feuchtigkeit oder Kondensation sowie Sonneneinstrahlung auf das Lagergut. Prüfen Sie bei Erwärmung deshalb beides: den Schädlingsbefall und einen möglichen Feuchteeintritt oder Kondensation.

## Checkliste für den Kontrollgang

Gehen Sie beim Kontrollgang diese Fragen durch und tragen Sie die Antworten bei der jeweiligen Partie ein:

| Abschnitt | Frage |
| --- | --- |
| Lagerbereich | Welcher Raum und welche Partie wurden tatsächlich kontrolliert? |
| Warenannahme | Sind Sichtbefund und Messwerte der richtigen Lieferung zugeordnet? |
| Sauberkeit | Welche Reinigungsarbeit ist abgeschlossen, welcher Punkt noch offen? |
| Temperatur | Zu welchem Messpunkt, Zeitpunkt und Gerät gehört der Wert? |
| Schädlingsfund | Wo liegt der Fund, und wer soll ihn bestimmen? |
| Folgemaßnahme | Wer bearbeitet den Auftrag, und wer weiß davon? |

## Pflanzenschutzmittel oder Biozidprodukt: Zweck und Anwendungsort entscheiden

Ob ein Pflanzenschutzmittel oder ein Biozidprodukt eingesetzt wird, bestimmen maßgeblich der ausgelobte Zweck und der Anwendungsort der Maßnahme.

Der Schutz unverarbeiteter oder nur einfach verarbeiteter Pflanzenerzeugnisse auf Agrarflächen ist Pflanzenschutz; das bäuerliche Lager ordnet die Lebensmittelhygieneverordnung 852/2004/EG noch der Primärproduktion zu. Stehen der Schutz der Gesundheit von Mensch und Tier oder der Schutz von Materialien und Verarbeitungsprodukten im Vordergrund, werden Biozidprodukte eingesetzt. Pflanzenerzeugnisse können von beiden Zweckbestimmungen betroffen sein; die Verwendung als Pflanzenschutzmittel und als Biozid erfordert dann eine Zulassung sowohl nach dem Pflanzenschutz- als auch nach dem Chemikaliengesetz. Ordnen Sie den Auftrag deshalb vor der Mittelauswahl dem tatsächlichen Schutzzweck zu.

## Begasung: Erlaubnis, Befähigungsschein und Niederschrift

Für eine Begasung regeln die §§ 15d und 15e der [Gefahrstoffverordnung](https://www.gesetze-im-internet.de/gefstoffv_2010/BJNR164400010.html) drei Unterlagen: die Erlaubnis des Arbeitgebers, den Befähigungsschein der verantwortlichen Person und die Niederschrift.

Eine [Begasung im Vorratsschutz](https://wissen.julius-kuehn.de/vorratsschutz/alles-ueber-vorratsschutz/themen/begasungen) führen in der Regel länderspezifisch zertifizierte Begasungsunternehmen mit geprüften Sachkundigen als Dienstleistung vor Ort durch. Die Vorsichtsmaßnahmen für Arbeitssicherheit und Umweltschutz sind sehr umfangreich; wichtig ist die optimale Abdichtung aller Undichtigkeiten am zu begasenden Objekt. Hinzu kommen Sicherheitsabstände zu angrenzenden Wohn- und Arbeitsbereichen, eine an Klima und Umgebung angepasste Lüftung und Freisetzung des Gases nach Ablauf der Einwirkzeit sowie eine optimale persönliche Schutzausrüstung des Begasungspersonals. Beauftragen Sie dafür einen solchen spezialisierten Dienstleister und lassen Sie sich vor dem Auftrag die Erlaubnis des Betriebs und den Befähigungsschein der verantwortlichen Person zeigen.

Der Arbeitgeber benötigt für Begasungen eine Erlaubnis nach § 15d. Sie entfällt, wenn wegen geringer freigesetzter Wirkstoffmenge keine Gefährdung für Mensch und Umwelt besteht. Für jede Begasung hat der Arbeitgeber eine verantwortliche Person mit Befähigungsschein nach Anhang I Nummer 4.5 zu bestellen. Bei Begasungen mit Pflanzenschutzmitteln gelten die Sachkundeanforderungen nach Anhang I Nummer 4.4 als erfüllt, wenn die Sachkunde nach dem Pflanzenschutzrecht erworben wurde (§ 15d Absatz 6). Beruft sich ein Anbieter auf diese Ausnahme, gleichen Sie sie mit dem angebotenen Begasungsverfahren und dem vorgesehenen Objekt ab.

### Anzeige der Begasung: Frist und Sammelanzeige

Nach § 15d Absatz 3 ist eine Begasung spätestens eine Woche vor Durchführung bei der zuständigen Behörde schriftlich oder elektronisch anzuzeigen. Bei regelmäßig wiederholten Begasungen unter unveränderten Bedingungen kann die Behörde einer Sammelanzeige zustimmen. In begründeten Fällen kann sie auf die Wochenfrist verzichten.

### Inhalt der tätigkeitsbezogenen Anzeige

Die Anzeige nach Anhang I Nummer 4.2.2 nennt Datum, geplante Arbeitsschritte sowie voraussichtlichen Beginn und Ende der Tätigkeiten, soweit erforderlich auch die Zeitpunkte von Dichtheitsprüfung und Freigabe. Sie enthält Bezeichnung und Zulassungs- oder Registriernummer des Produkts, die Einsatzmenge und die Namen der verantwortlichen Personen. Vorzulegen sind Kopien der Befähigungsscheine und ein Lageplan des Ortes oder des zu begasenden Objekts.

### Niederschrift: Pflichtangaben

Die Niederschrift über die Begasung enthält nach § 15e diese Pflichtangaben. Vergleichen Sie bei der Übergabe jede Angabe mit Ihrem Auftrag:

| Angabe nach § 15e | Frage bei der Übergabe |
| --- | --- |
| Name der verantwortlichen Person | Passt der Name zur Person, die für diesen Auftrag benannt wurde? |
| Art und Menge der verwendeten Produkte | Ist klar angegeben, was tatsächlich eingesetzt wurde? |
| Ort, Beginn und Ende der Begasung | Gehört die Aufzeichnung zum richtigen Lagerobjekt und Zeitraum? |
| Zeitpunkt der Freigabe | Ist der Freigabezeitpunkt ausdrücklich genannt? |
| Andere beteiligte Arbeitgeber | Sind alle am Vorgang beteiligten Unternehmen aufgeführt? |
| Getroffene Maßnahmen | Ist erkennbar, welche Maßnahmen für diesen Vorgang festgehalten sind? |

Der Arbeitgeber legt der zuständigen Behörde die Niederschrift auf Verlangen vor. Werden Pflanzenschutzmittel verwendet, kann sie zusammen mit den Aufzeichnungen nach Artikel 67 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 erstellt werden. Halten Sie die ausgefüllte Niederschrift bei der betreffenden Partie auffindbar.

### Erlaubnisantrag: beizufügende Angaben

Dem Antrag auf Erlaubnis nach § 15d Absatz 1 sind nach Anhang I Nummer 4.1 eine Beschreibung der beabsichtigten Anwendungsbereiche von Begasungen, die Angabe der zu verwendenden Wirkstoffe und der Nachweis beizufügen, dass die räumliche und sicherheitstechnische Ausstattung des Unternehmens für die geplanten Begasungen ausreichend und geeignet ist. Prüfen Sie, ob die Erlaubnis des beauftragten Betriebs das angebotene Verfahren und den Wirkstoff abdeckt.

### Befähigungsschein: Voraussetzungen und Geltungsdauer

Der Befähigungsschein wird auf Antrag erteilt, wenn der Antragsteller mindestens 18 Jahre alt ist, eine geeignete Berufsausbildung oder vergleichbare berufliche Qualifikation hat, zuverlässig ist, körperlich und psychisch geeignet ist, eine spezifische Sachkunde durch einen anerkannten Sachkundelehrgang nachweist und die erforderlichen Sprachkenntnisse besitzt. Das ärztliche Zeugnis darf beim Antrag höchstens ein Jahr alt sein.

Der Schein wird für höchstens sechs Jahre erteilt. Die Geltungsdauer kann um jeweils sechs Jahre verlängert werden, wenn die Voraussetzungen weiter erfüllt sind und der Inhaber vor Ablauf einen Fortbildungslehrgang nach Nummer 4.4 Absatz 5 absolviert hat. Ist der Besuch wegen unverhältnismäßiger Härte nicht rechtzeitig möglich, kann die Behörde die Geltungsdauer um höchstens sechs Monate verlängern. Prüfen Sie deshalb vor der Beauftragung, ob der Befähigungsschein der verantwortlichen Person noch gültig ist.

### Kennzeichnung der Zugänge

An den Zugängen begaster Räume und Transporteinheiten ist nach Anhang I Nummer 4.6 ein Hinweis mit Name und Telefonnummer der verantwortlichen Person anzubringen. Außerdem tragen die Zugänge ein rechteckiges Warnzeichen von mindestens 400 mm Breite und 300 mm Höhe mit schwarzer Aufschrift auf weißem Grund. Das Warnzeichen enthält unter anderem den Hinweis GEFAHR, die Aufschrift „DIESE EINHEIT IST BEGAST“, die Bezeichnung des Begasungsmittels, Datum und Uhrzeit der Begasung, das Datum der Belüftung, sofern eine erfolgt ist, und die Aufschrift „ZUTRITT VERBOTEN“.

## Warnung der Nachbarn und Sicherung des Gefahrenbereichs

Bei einer Begasung in Räumen warnt die verantwortliche Person die Nutzer angrenzender Räume und Gebäude spätestens 24 Stunden vor Beginn schriftlich unter Hinweis auf die Gefahren der eingesetzten Produkte. Bei Biozid-Begasungen, für die die Zulassung eine Konzentrationsüberwachung oder ein umgebungsluftunabhängiges Atemschutzgerät vorschreibt, ist neben dem Befähigungsscheininhaber mindestens eine weitere sachkundige Person anwesend.

Bei Betriebsstörung, Unfall oder Notfall sichert der anwesende Befähigungsscheininhaber den Gefahrenbereich. Er gibt ihn erst frei, wenn die Gefahr nicht mehr besteht und gefährliche Rückstände beseitigt sind. Die sachkundige Person unterstützt ihn insbesondere bei Absperr- und Rettungsmaßnahmen. Halten Sie den tatsächlichen Freigabezeitpunkt in der Niederschrift fest.

## Nächster Schritt

- [Prüfen Sie Produkt und konkrete Anwendung im BVL.](/de/pflanzenschutzmittel-zulassungsnummer-suchen/)